Ce n’est un mystère pour personne : la cuisine marocaine est l’une des plus savoureuses au monde. Riche, utilisant les produits locaux de première fraîcheur, tajines, couscous et pâtisseries sont les joyaux d’une gastronomie nord-africaine dont les atouts ne se démentent pas.
Ici, quelques pâtisseries marocaines offertes à l’heure du thé par le Riad Utopia, mêlant amandes, pistaches, miel ou pâte de figues. Petit hôtel de charme situé à deux minutes de la médina de Marrakech, ce riad de charme est l’étape à privilégier pour quelques jours en toute simplicité.
Photographié en mai 2009.
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