Epices et indigo du Maroc

Chaque voyageur de passage à Marrakech doit prendre une journée, ou au moins trois heures, pour visiter la médina et profiter de cette ambiance extraordinaire issue de la foule qui se presse autour de chaque étal sur marché ou près de n’importe quelle échoppe, fut-elle microscopique. Sur l’un des marchés vous trouverez des épices propices [...]

Egypte, parfums et épices

Tout le monde apprécie la cuisine orientale, mais sauriez-vous reconnaître les épices qui en composent les parfums ?…
Photographié en février 2008.