L’un de mes premiers couchers de soleil sur l’île Maurice, lors de mon tout premier séjour. Ce soir-là j’ignorais encore que je reviendrais très souvent sur l’île par la suite et que quelques années plus tard je louerais mon propre appartement ici, sur la Pointe Aux Canonniers, et que j’y passerais plus de quelques mois… [...]

Par un matin pluvieux de 2002 j’embarquais sur le Mauritius Pride qui faisait la traversée entre l’île Maurice et l’île de La Réunion. Quittant l’île Maurice où je venais de passer près d’un an, j’allais poser armes et bagages sur l’île-soeur, française. Le temps était à l’image de mon humeur… Les nuages bas enveloppaient de [...]

J’ai hésité à publier cette photo… Un grand photographe qui m’a beaucoup appris en matière de cadrage, dirait : « il ne se passe rien !« . Et il n’aurait pas tort. Mais quelle sérénité !… Près de sept ans plus tard je me souviens encore de la douceur du soir sur cette plage de Mont Choisy [...]

Est-il besoin d’ajouter une légende à cette photo ?… Peut-être pour préciser qu’il s’agit de la plage de Belle Mare et de l’embarquement des plongeurs du centre Blues Diving, dans l’hôtel Belle Mare Plage. Photographié en juin 2008.

Quand vous vous éloignez des plages et des lagons vous découvrez l’intérieur de l’île Maurice avec ses champs de canne à sucre, ses chemins de terre rouge et toujours, à l’horizon, la crête des massifs montagneux qui donne du relief à une île aux paysages diversifiés. Profitez donc de tous ces reliefs, ne vous contentez [...]

La gastronomie mauricienne est riche d’un mélange culturel : Afrique, Asie et Europe se marient sur la route des épices. Et lorsque les plus grands chefs se mettent aux fourneaux, ils déposent sur vos tables des créations originales et savoureuses, pour le plus grand plaisir des gourmands. Ici dans l’un des restaurants du Belle Mare [...]