Il n’y a pas qu’aux Maldives ou en Polynésie qu’on peut dormir en chambre sur pilotis : sur l’île Maurice l’hôtel de grand luxe Prince Maurice vous propose ses Suites au-dessus de la mangrove, pour observer les oiseaux et profiter du lagon tout en découvrant chaque matin la ligne bleue des sommets mauriciens, à l’horizon. [...]

Les hôtels de grand luxe rivalisent de génie et de créativité pour attirer les palais les plus fins : ici au Prince Maurice, un gâteau constitué d’un biscuit amandes fourré d’une crème de rose et surplombé d’une sphère en chocolat fin, à casser sur la pâtisserie : s’écoule alors un coulis au Bailey’s…

Dans un décor des Mille Et Une Nuits et une ambiance tropicale, le personnel de l’hôtel de grand luxe Prince Maurice glisse dans les allées parfumées telles des silhouettes fantomatiques dans les dernières lumières du jour…
Photographié en juin 2008.